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Projeto “Desperdício Zero” Mobiliza Comunidade Escolar da EM José Eurípedes Gonçalves

Com foco na conscientização alimentar e no combate ao desperdício de comida nas escolas, a Escola Municipal José Eurípedes Gonçalves, localizada na Sede de Campina Grande do Sul, lançou no início de março o projeto “Alimentação: Desperdício Zero”. A iniciativa mobilizou toda a comunidade escolar, promovendo reflexão, engajamento e atitudes sustentáveis no ambiente escolar.

Idealizado pelas supervisoras pedagógicas Karylene Camargo Soares e Márcia Cristiani Bíscaro Kaminski, o projeto foi apresentado a todos os alunos, que, durante dez dias, participaram ativamente de ações voltadas à redução do desperdício no refeitório escolar. A dinâmica incluiu a pesagem diária das sobras alimentares, com os dados sendo registrados em gráficos expostos para acompanhamento coletivo.

Ao final do período, a turma com menor índice de desperdício foi premiada com um piquenique especial com alimentos saudáveis, reforçando a ideia de que boas escolhas trazem recompensas não apenas individuais, mas para o coletivo e para o planeta.

Fiscalização Consciente e Apoio Cotidiano

Durante os recreios, as supervisoras e tutoras acompanharam de perto a movimentação no refeitório, orientando os estudantes sobre como se servir de forma adequada e consumir toda a refeição. Os primeiros dias revelaram que os alunos mais novos ainda apresentavam maior resistência, enquanto entre os estudantes dos anos finais, a proposta despertou um espírito saudável de competição para alcançar o “peso zero” no recipiente de descarte.

Diante dos desafios enfrentados ao longo da implementação, a equipe pedagógica organizou rodas de conversa e momentos de orientação coletiva. As discussões abordaram não apenas o desperdício, mas também temas como saúde, higiene, empatia e responsabilidade social. A alimentação consciente foi tratada como um ato de respeito com o alimento, com os colegas e com o planeta.

Educação Integrada e Participação Criativa

Todas as turmas se envolveram com entusiasmo, trabalhando o tema de forma transversal em diversas disciplinas. Língua Portuguesa, Matemática, Ciências, Educação Física e Educação Ambiental foram algumas das áreas que integraram o projeto, permitindo uma abordagem rica e diversificada sobre o desperdício alimentar.

O 5º ano A, sob orientação do professor Lucas da Costa Lage, foi além: os alunos transformaram a experiência em um projeto de produção jornalística. Organizados em grupos, criaram o layout de um jornal escolar, elaboraram gráficos com base nos dados da pesagem, escreveram reportagens sobre o desperdício no mundo e até produziram histórias em quadrinhos com mensagens educativas.

Já no Infantil V, a professora Izaurinha Aparecida da Silva aproveitou a temática para ensinar sobre a importância nutricional dos alimentos e explorar o cardápio escolar com as crianças. Os pequenos criaram gráficos com seus alimentos favoritos e discutiram o aproveitamento integral dos ingredientes. O encerramento do projeto será com uma receita sustentável e deliciosa: brigadeiro feito com casca de banana, unindo educação e sabor de forma criativa.

Uma Transformação Coletiva

Mais do que reduzir o desperdício, o projeto “Desperdício Zero” gerou transformação. Os resultados logo se tornaram visíveis: os recipientes de descarte ficaram mais leves, os alunos passaram a se servir com mais atenção, e o orgulho por manter os pratos limpos se tornou parte da rotina escolar.

“Foi bonito ver a evolução das crianças, especialmente dos menores, que passaram a serem defensores do projeto”, relataram as supervisoras pedagógicas Karylene Camargo Soares e Márcia Cristiani Bíscaro Kaminski, que acompanharam cada passo com incentivo e carinho.

A Escola Municipal José Eurípedes Gonçalves reafirma, com essa iniciativa, seu compromisso com uma educação que vai além dos conteúdos: que forma cidadãos conscientes, empáticos e protagonistas de um futuro mais sustentável.

Matéria: Marcia Ferrarini de Souza - Coordenadora de Comunicação e Mídias Educacionais

Fotos: Professores